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Armoire de stérilisation à couteaux avec support panier 10 couteaux fermeture de porte magnétique

(Code: AAC25P)
Disponible sous 8 jours
Armoire de stérilisation à couteaux inox 230 V, avec support panier, avec minuterie, capacité 10 couteaux, fermeture de porte magnétique.

Stérilisation par UV
279,00 €
1g
Caractéristiques Techniques:

- Construction inox
- Rangement: panier amovible
- Capacité: 10 couteaux
- Toit droit
- Minuterie: 0 à 60 min
- Fermeture de porte magnétique
- Lampes à économie d'énergie
- Stérilisation à lampes UV
- Grille de protection des lampes UV contre les coups de couteaux
- Porte plexiglas transparent fumé
- Interrupteur de coupure porte ouverte
- Longueur: 350 mm
- Profondeur: 125 mm
- Hauteur: 590 mm
- Tension: 230V MONO
- Puissance: 0.08 kW


Dans le respect de la démarche HACCP, les armoires de stérilisation en inox sont recommandées pour assurerl’hygiène des couteaux.
Equipées de lampes à rayons UV-C (254 nm) basse consommation qui opèrent un fort pouvoir germicide sur les ustensiles, préalablement nettoyés et positionnés dans le panier à couteaux.
Cette modification moléculaire endommage la membrane des cellules et du noyau des micro-organismes(spores,champignons,moisissures...), empêchant leur croissance et leur reproduction et entraînant leurannihilation.


Conseils d’utilisation:

Fixation murale à hauteur d’homme
Entretien: remplacement de la lampe tous les ans
Ustensiles: couteaux,feuilles,fusils,disques..