5.708,08 € (-30,00%) 3.995,70 €
Machine à emballer sous-vide de la marque KOMET, modèle compacte de table PLUSVAC20.
Emballez jusqu’à 7 kg de produit
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| 5.868,72 € (-29,23%) 4.153,15 €Machine à emballer sous-vide de la marque KOMET, modèle compacte PLUSVAC21. |
| 7.328,12 € (-29,67%) 5.153,70 €Machine à emballer sous-vide de la marque KOMET, modèle compacte PLUSVAC23. |
| 8.833,00 € (-35,00%) 5.741,45 €Machine à emballer sous-vide de la marque KOMET, modèle compacte double cloche PLUSVAC24. |
| 13.354,80 € (-29,95%) 9.354,40 €
Machine à emballer sous-vide de la marque KOMET, modèle compacte double cloche PLUSVAC25.
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Machine sous-vide "Midi" 51 cm à aspiration externe, barre de soudure 430 mm
Utilisable avec sacs gaufrés uniquement
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Sacs sous-vide en complexe PA/PE, intérieur gaufré, extérieur lisse, adapté au congélateur, le 100
Dimensions possible (largeur x Longueur en mm): 150 x 300, 120 x 550, 200 x 300, 250 x 350 ou 300 x 400.
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Machine sous-vide "Midi" 39 cm à aspiration externe, fonctionnement automatique ou semi-automatique, barre de soudure 330 mm
Utilisable avec sacs gaufrés uniquement
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| 7.145,75 € (-35,00%) 4.644,75 €
Le mixeur-cuiseur HOTMIX PRO MASTER SOUS VIDE, mixe et cuit sans décoloration ni altération du goût, élimine les micro-organismes aérobies et permet d'intensifier le goût par réduction sous vide.
Bol capacité 2 litres - 26 vitesses jusqu'à 16000 tr/min
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| 2.664,10 € (-35,00%) 1.731,70 €Deshydrateur à fruits et légumes, commandes digitales en façade, 10 niveaux équipés de grilles inox 381 x 381 mm, avec tiroir à miettes et minuteur 99 heures.
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| Deshydrateur à fruits et légumes, châssis en composite noir avec porte, 9 niveaux équipés de plateaux Polyrack avec plaques Polyscreen 380 x 380 mm, minuteur 26 heures.
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Thermo-plongeur VACOOK pour cuisson précise des aliments sous vide, régénération des plats cuisinés sous vide en toute sécurité.
10 programmes préenregistrés
Adaptable sur bac gastronorme jusqu'à 50 litres et hauteur mini 165 mm. (bac gastro vendu séparément) |
| Couvercle en inox pour thermoplongeur VACOOK
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Bac gastro GN1/1 "CRISTAL +", Hauteur 200 mm, pour thermoplongeur VACOOK |
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