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Matériel de salaison




Sogests vous invite à découvrir les nouveautés de sa gamme de matériel de salaison
Fumoir traditionnel vertical simple paroi sauf porte 3 niveaux capacité 25 kg
1.709,40 €
(-30,00%) 1.196,58 €
Fumoir traditionnel tout inox, simple paroi sauf porte, pour fumage à froid (ou fumage à chaud sur demande), 3 niveaux capacité 25 kg

Idéal pour le fumage des saumons, poissons, jambons, lard, magrets, saucisses...
 
Pistolet de fumage pro GSM700
255,00 €
Pistolet de fumage pro GSM700 pour fumage rapide avant le départ en salle

Fonctionne sur piles
Fumoir inox HOTMIX PRO
665,00 €
Fumoir HOTMIX PRO pour donner un goût fumé aux produits liquides ou solides.

Facilité d'utilisation et rapidité d'exécution car la fumée ne monte pas.

Raccordement possible aux robots cuiseurs HOTMIX PRO pour donner un goût fumé aux préparations.

Fumage à froid.