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Matériel de Salaisons

Densimètre pèse saumure
13,33 €
(-15,00%) 11,33 €
Densimètre à saumure indiquant la concentration d'une solution en sel.
Bâton de fumage en inox profil en étoile
18,00 €
Bâton de fumage en inox, profil en étoile.

Disponible en 900 mm et 1000 mm
Pompe à saumure électrique VAKONA EUROPA 380 V pompe inox
2.116,65 €
Pompe à saumure électrique, VAKONA EUROPA, 380 V, pompe inox

Idéale pour injecter la saumure dans la viande, la volaille, le poisson
Pompe à saumure électrique VAKONA IDEAL 230 V pompe inox
1.457,95 €
Pompe à saumure électrique, VAKONA IDEAL, 230 V, pompe inox

Idéale pour injecter la saumure dans la viande, la volaille, le poisson

Pompe à saler et à saumure manuelle
150,00 €
Pompe à saler et à saumure manuelle de la marque DICK
Fumoir traditionnel horizontal simple paroi 2 niveaux capacité 5 kg
1.156,00 €
(-27,34%) 840,00 €
Fumoir traditionnel tout inox pour fumage à froid (ou fumage à chaud sur demande), 2 niveaux, capacité 5 kg

Ce fumoir horizontal est idéal pour le fumage du saumon, mais aussi des poissons, jambons, lard, magrets, saucisses ...
Fumoir traditionnel double paroi 5 niveaux profondeur 400 mm capacité 30 kg
4.256,00 €
(-30,00%) 2.979,20 €
Fumoir traditionnel tout inox 5 niveaux, double paroi isolation 30 mm, pour fumage à froid (ou fumage à chaud sur demande).

Idéal pour saumon, poissons, jambon, lard, magrets, saucisses...
Fumoir traditionnel double paroi 5 niveaux profondeur 600 mm capacité 50 kg
5.129,00 €
(-30,00%) 3.590,20 €
Fumoir traditionnel tout inox 5 niveaux capacité 50 kg, double paroi isolation 30 mm, pour fumage à froid (ou fumage à chaud sur demande).

Idéal pour saumon, poissons, jambon, lard, magrets, saucisses...
Fumoir traditionnel vertical simple paroi sauf porte 3 niveaux capacité 25 kg
1.695,00 €
(-30,14%) 1.184,20 €
Fumoir traditionnel tout inox, simple paroi sauf porte, pour fumage à froid (ou fumage à chaud sur demande), 3 niveaux capacité 25 kg

Idéal pour le fumage des saumons, poissons, jambons, lard, magrets, saucisses...
 
Bâton de fumage en inox à 3 entretoises
15,00 €
Bâton de fumage en acier inoxydable construction soudée de 3 entretoises Ø 5,0 mm et 7 connexions.

Longueur au choix: 900 ou 1000 mm