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Coutellerie Professionnelle




Retrouvez dans cette gamme toutes les nouveautés de couteaux professionnels pour bouchers charcutiers traiteurs poissonniers, mais également des couteaux de cuisine, créés par les plus grandes marques de professionnels de la coutellerie.



Sabre à Champagne LAGUIOLE DOZORME BUBINGA 34 cm Coffret
81,40 €
(-25,00%) 61,05 €
Sabre à champagne Laguiole par C. DOZORME, lame 34 cm inox, manche bubinga.
Livré en coffret bois.
Couteau à fileter Japonais SASHIMI lame 21 cm Inox
35,09 €
(-30,01%) 24,56 €
Couteau à fileter « SASHIMI » de forme japonaise équipé d'une lame de 21 cm inox, un côté plat et d'un manche en bois naturel.

Modèle pour lever les filets de poisson et pour les sushis.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau LAGUIOLE par C.DOZORME modèle BAROUDEUR manche Alu Noir 12 cm
78,10 €
(-24,99%) 58,58 €
Couteau Laguiole modèle « BAROUDEUR » par C. DOZORME, lame semi-dentée acier X50CrMoV15 à cran intérieur avec décapsuleur, manche 12 cm alu anodisé noir avec coupe-fil, clip et cordon.
 
Couteau Pâtissier Lame Dentée 26 cm Manche Fibrox Noir
22,81 €
Couteau de la marque Victorinox, pour pâtissier et traiteur, lame dentée de 26 cm de long, manche Fibrox noir.
Couteau à Désosser VICTORINOX DUAL GRIP lame rigide 15 cm manche noir/rouge
16,35 €
(-29,97%) 11,45 €
Couteau à désosser « Dual Grip », lame 15 cm inox, dos renversé, manche bi-matière.
Couteau à Désosser VICTORINOX DUAL GRIP lame Super Flexible 15 cm manche noir/rouge
16,92 €
(-30,02%) 11,84 €
Couteau à désosser VICTORINOX « Dual Grip », lame étroite super flexible 15 cm inox, dos renversé, manche bi-matière.
Couteau à fromage / Beurre VICTORINOX Alvéolé 21 cm Noir
39,76 €
Couteau à beurre / fromage à pâte molle, de la marque VICTORINOX , lame large alvéolée 21 cm inox et manche fibrox noir
Coffret de 6 couteaux de table / tomate VICTORINOX 11 cm couleurs assorties
27,41 €
Coffret de 6 couteaux de table/tomates de la marque VICTORINOX, lame crantée 11 cm inox, bout rond, manche polypropylène aux couleurs assorties.
Couteau à pizza/steak VICTORINOX lame 12 cm manche rose (boîte de 6 pièces)
42,23 €
(-24,98%) 31,68 €
Couteau à pizza/steak de la marque VICTORINOX série « gourmet », lame crantée 12 cm inox, manche polypropylène rose.

Livrés en boîte de 6 pièces
Couteau à pain VICTORINOX SWISSCLASSIC lame 21 cm manche rose
23,93 €
Couteau à pain de la marque VICTORINOX, lame à dents 21 cm inox, manche polypropylène rose.

Présenté sur carte.
Couteau à Fil pour Fromage
10,73 €
Couteau à fil TRIANGLE pour fromage (2 épaisseurs de coupe), manche 12,5 cm polypropylène, inox.

Longueur totale : 26,5 cm.
Couteau à Légumes KAI SHUN DAMAS lame 9 cm inox
73,54 €
Couteau à légumes de la marque KAI série SHUN DAMAS, lame 9 cm.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.


Couteau éminceur SANTOKU KAI SHUN NAGARE DAMAS lame 18 cm Inox
369,05 €
(-30,00%) 258,34 €
Couteau éminceur SANTOKU de la marque KAI série SHUN NAGARE DAMAS, lame 18 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher KAI SHUN NAGARE lame 23 cm DAMAS Inox
354,97 €
(-30,00%) 248,48 €
Couteau à trancher de la marque KAI série SHUN NAGARE DAMAS, lame 23 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Coffret de 6 Couteaux LAGUIOLE à Steak C.DOZORME manche noir
74,69 €
Coffret de 6 couteaux à steak LAGUIOLE par C.DOZORME, lame 22 cm inox à dents, manche noir.

Attention: Non garantis lave-vaisselle.
Couteau Saumon Lame Flexible Alvéolée 30 cm
28,29 €
Couteau de la marque Victorinox à saumon, manche fibrox noir, lame flexible alvéolée 30 cm inox.
Couteau DUX VICTORINOX lame 21 cm avec Dispositif de Réglage pour Tranches
63,14 €
Couteau Dux de la marque VICTORINOX modèle "Swissclassic", lame à dents 21 cm inox, avec dispositif réglable pour tranches de 1 à 15 mm d'épaisseur, manche polypropylène noir.
Couteau éminceur NAKIRI KAI WASABI BLACK lame 16.5 cm inox
52,47 €
(-30,00%) 36,73 €
Couteau éminceur NAKIRI de la marque KAI, série WASABI BLACK, lame 16.5 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA KAI WASABI BLACK lame 21 cm inox
51,48 €
(-29,99%) 36,04 €
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 21 cm inox

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher KAI WASABI BLACK lame 23 cm
65,01 €
(-30,00%) 45,51 €
Couteau à trancher de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 23 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA KAI WASABI BLACK lame 24 cm inox
52,47 €
(-30,00%) 36,73 €
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 24 cm inox

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à découper Victorinox forgé lame 15 cm manche polyoxyméthylène (POM)
65,28 €
Couteau à découper forgé série « Grand Maître » de la marque VICTORINOX, lame 15 cm, manche en polyoxyméthylène (POM).

Présentation en boîte cadeau.
Couteau à pain Victorinox forgé lame 23 cm à dents, manche polyoxyméthylène (POM)
114,20 €
(-30,00%) 79,94 €
Couteau à pain forgé de la marque VICTORINOX série « Grand Maître », lame 23 cm à dents, manche en polyoxyméthylène (POM).

Présentation en boîte cadeau.

Couteau à Huîtres à Percussion O'KNIFE
58,52 €
Couteau à Huîtres O'KNIFE, à percussion mécanique, lame 4 cm acier inox et manche à garde ABS noir.


 
Couteau à Parer VICTORINOX lame courbée alvéolée 20 ou 25 cm manche noir
29,63 €
Couteau à parer, de la marque VICTORINOX, lame courbée alvéolée 20 ou 25 cm, manche Fibrox noir.
Couteau à Parer VICTORINOX Dual Grip lame courbée alvéolé 20 ou 25 cm manche noir
40,62 €
(-30,01%) 28,43 €
Couteau à parer, de la marque VICTORINOX, manche DUAL Grip bi-matière noir, lame courbée alvéolée inox.

Longueur de lame: 20 ou 25 cm au choix
Couteau à Saigner / Découper VICTORINOX Lame Droite Alvéolée 20 ou 25 cm manche noir
21,29 €
Couteau à saigner / découper, de la marque VICTORINOX, lame droite alvéolée de 20 ou 25 cm, manche fibrox noir
Couteau Suisse VICTORINOX SPARTAN manche 91 mm blanc drapeau Français
26,36 €
(-25,00%) 19,77 €
Couteau VICTORINOX

SPARTAN manche 91 mm blanc avec photo du drapeau français au recto.


13 FONCTIONS (8 PIECES).

Couteau Suisse VICTORINOX SPARTAN manche 91 mm ruby tour Eiffel
28,29 €
(-24,99%) 21,22 €
Couteau VICTORINOX

SPARTAN manche 91 mm rouge translucide, avec photo de la Tour Eiffel au recto.


13 FONCTIONS (8 PIECES).

Couteau office pliant Victorinox lame crantée bout arrondi manche noir
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox crantée, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène noir

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame crantée bout arrondi manche rouge
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox crantée, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène rouge

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame crantée bout arrondi manche vert
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox crantée, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène vert

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame crantée bout arrondi manche rose
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox crantée, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène rose

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame crantée bout arrondi manche jaune
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox crantée, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène Jaune

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame crantée bout arrondi manche orange
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox crantée, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène Orange

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame lisse bout arrondi manche rouge
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox lisse, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène rouge

Garanti lave-vaisselle.
Couteau office pliant Victorinox lame lisse bout arrondi manche noir
11,73 €
Couteau office pliant, de la marque Victorinox, lame inox lisse, bout rond, à cran intérieur, manche 13 cm polypropylène noir

Garanti lave-vaisselle.
Boîte de 12 couteaux d'office fermant NOGENT Pocket manches bois couleurs assorties
148,46 €
Boîte 12 couteaux office, style rétro, de la marque NOGENT, 3 ETOILES « POCKET », lame inox lisse avec onglet, meulée en biseau, manche 10 cm bois de charme verni 6 coloris assortis (6 x 2).

Le « POCKET » est le premier couteau d'office fermant! Il peut être utilisé comme couteau de pique-nique, de plein air...Une vis de réglage permet d'ajuster le serrage de la lame.

Couteau à Désosser VICTORINOX DUAL GRIP lame semi-flexible 12 ou 15 cm manche noir/rouge
15,36 €
(-30,01%) 10,75 €
Couteau à désosser « Dual Grip », lame étroite semi-flexible 12 inox, dos renversé, manche bi-matière

Lame: 12 ou 15 cm au choix
Couteau Suisse VICTORINOX classic noir LINGOT D'OR
260,88 €
(-30,00%) 182,61 €
Couteau suisse de la marque VICTORINOX modèle CLASSIC NOIR LINGOT D'OR, 3 pièces.

Livré dans un écrin.

Un couteau raffiné à offrir ou à s'offrir!
Couteau à jambon lame dentée 30 ou 36 cm Noir
33,89 €
(-24,99%) 25,42 €
Couteau à jambon Victorinox, lame à dents, manche fibrox noir.

Lame 30 ou 36 cm au choix
Couteau à désosser VICTORINOX lame droite rigide 12 ou 15 cm manche noir
16,49 €
(-29,96%) 11,55 €
Couteau désosser VICTORINOX, lame étroite rigide droite inox, manche fibrox noir.

Longueur de lame au choix: 12 ou 15 cm.
Couteau à Désosser VICTORINOX fibrox lame Super Flexible 15 cm manche noir/rouge
15,82 €
(-24,97%) 11,87 €
Couteau à désosser VICTORINOX, lame étroite super flexible 15 cm inox, dos renversé, manche fibrox.
Couteau à parmesan GIESSER
15,40 €
Couteau à parmesan de la marque GIESSER MESSER, lame 11 cm, manche noir.
Set de 2 couteaux DICK série PREMIER PLUS dont 1 couteau SANTOKU
89,35 €
Set de 2 couteaux de la marque DICK modèles "PREMIER PLUS", dont un couteau SANTOKU alvéolé.


Set de 2 couteaux DICK série PREMIER PLUS dont 1 couteau du chef 21 cm
84,34 €
Set de 2 couteaux de la marque DICK modèles "PREMIER PLUS", dont un couteau du chef 21 cm


Set à découper DICK série PREMIER PLUS
54,89 €
Set à découper de la marque DICK modèles "PREMIER PLUS", comprenant un couteau à trancher 18 cm et une fourchette à viande


Set à éplucher DICK deux pièces
8,98 €
Set à éplucher de la marque DICK 2 pièces, comprenant un économe et un couteau à éplucher


Coffret de 4 couteaux à steak GIESSER PREMIUMCUT red diamond
Coffret de 4 couteaux à steak de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 12 cm, manche red diamond.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 4 couteaux à steak GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Coffret de 4 couteaux à steak de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 12 cm, manche spicy orange.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 couteaux (couteau du chef + couteau d'office) GIESSER PREMIUMCUT red diamond
Coffret de 2 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche red diamond.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau d'office lame 20 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 couteaux (couteau du chef + couteau d'office) GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Coffret de 2 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche spicy orange.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau d'office lame 20 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 3 couteaux (couteau barbecue + couteau filet de sole + couteau du chef) GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Coffret de 3 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche spicy orange.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau filet de sole lame 17 cm + 1 couteau barbecue lame 30 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 3 couteaux (couteau barbecue + couteau filet de sole + couteau du chef) GIESSER PREMIUMCUT Red Diamond
Coffret de 3 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche  red diamond.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau filet de sole lame 17 cm + 1 couteau barbecue lame 30 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 pièces pour barbecue GIESSER PREMIUMCUT Red Diamond
Set de 2 pièces pour le barbecue de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche red diamond.

Contenu du set: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 fourchette à viande 21 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 pièces pour barbecue GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Set de 2 pièces pour le barbecue de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche spicy orange.

Contenu du set: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 fourchette à viande 21 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à steak GIESSER PREMIUMCUT 12 cm red diamond
Couteau à steak de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 12 cm, manche red diamond.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à steak GIESSER PREMIUMCUT 12 cm spicy orange
Couteau à steak de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 12 cm, manche spicy orange.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à trancher GIESSER PREMIUMCUT 31 cm red diamond
Couteau à trancher de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 31 cm, manche red diamond.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à trancher GIESSER PREMIUMCUT 31 cm spicy orange
Couteau à trancher de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 31 cm, manche spicy orange.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter