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Couteaux Pâtissiers/ Traiteurs





Sogests vous invite à découvrir ses différents couteaux à pâtisserie, pain, mais également des couteaux à pizza, à kébab...

Que vous soyez un particulier, un traiteur, un restaurateur ou un pâtissier, ces articles sont faits pour vous !



Ciseaux à raisins 16 cm chromés branches ouvragées
53,63 €
Ciseaux à raisins, 16 cm chromés, branches ouvragées.
Chalumeau de cuisine à gaz flamme réglable
21,86 €
Chalumeau de cuisine à gaz de la marque WESTMARK, flamme réglable, avec système de sécurité.

Socle amovible.
Couteau Pâtissier Lame Dentée 26 cm Manche Fibrox Noir
21,92 €
Couteau de la marque Victorinox, pour pâtissier et traiteur, lame dentée de 26 cm de long, manche Fibrox noir.
Couteau à démouler TRIANGLE lame 11 cm inox
10,28 €
Couteau à démouler de la marque TRIANGLE, lame 11 cm inox.
Ciseaux à pizza TRIANGLE démontables 24 cm inox
20,02 €
Ciseaux coudés de la marque TRIANGLE, pour pizza, quiche, tarte, ... (permettant une meilleure coupe), démontables, 24 cm, inox.
Couteau à pizza/steak VICTORINOX lame 12 cm manche rose (boîte de 6 pièces)
41,71 €
(-25,01%) 31,28 €
Couteau à pizza/steak de la marque VICTORINOX série « gourmet », lame crantée 12 cm inox, manche polypropylène rose.

Livrés en boîte de 6 pièces
Couteau à pain VICTORINOX SWISSCLASSIC lame 21 cm manche rose
21,55 €
Couteau à pain de la marque VICTORINOX, lame à dents 21 cm inox, manche polypropylène rose.

Présenté sur carte.
Pince coupe-tranches WESTMARK "TRANCHETTA"
19,07 €
Pince coupe-tranches de la marque WESTMARK modèle « TRANCHETTA ».
Coupe cornichons TRIANGLE inox 8 lames
10,58 €
Coupe cornichons, poireaux...de la marque TRIANGLE, en inox, 8 lames.
Couteau à Légumes KAI SHUN DAMAS lame 9 cm inox
76,50 €
Couteau à légumes de la marque KAI série SHUN DAMAS, lame 9 cm.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.


Set de 2 couteaux KAI "SHUN DAMAS" inox en coffret bois (DM.0701 + DM.0706)
231,75 €
Set de 2 couteaux de la marque KAI modèles "Shun damas" (DM.0701 + DM.0706)

En coffret bois.

Attention: Ne vont pas au lave-vaisselle.

Set de 2 couteaux KAI "SHUN DAMAS" inox en coffret bois (DM.0701 + DM.0702)
224,33 €
Set de 2 couteaux de la marque KAI modèles "Shun damas" (DM.0701 + DM.0702)

En coffret bois.

Attention: Ne vont pas au lave-vaisselle.
Appareil à peler et couper les pommes, poires et pommes de terre
23,99 €
Appareil à peler et couper les pommes, poires et pommes de terre de la marque WESTMARK
Couteau à pain KAI SHUN NAGARE DAMAS lame 23 cm Inox
261,69 €
Couteau à pain de la marque KAI série SHUN NAGARE DAMAS, lame 23 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau éminceur SANTOKU KAI SHUN NAGARE DAMAS lame 18 cm Inox
261,70 €
Couteau éminceur SANTOKU de la marque KAI série SHUN NAGARE DAMAS, lame 18 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher KAI SHUN NAGARE lame 23 cm DAMAS Inox
254,27 €
Couteau à trancher de la marque KAI série SHUN NAGARE DAMAS, lame 23 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de Chef KAI SHUN NAGARE lame 20 cm DAMAS Inox
261,70 €
Couteau de chef de la marque KAI série SHUN NAGARE DAMAS, lame 20 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à fileter DEBA KAI WASABI BLACK lame 10.5 cm inox
44,99 €
(-25,01%) 33,74 €
Couteau à fileter / DEBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 10.5 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau d'office KAI WASABI BLACK lame 10 cm inox
42,79 €
(-25,01%) 32,09 €
Couteau d'office de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 10 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de cuisine KAI WASABI BLACK lame 15 cm inox
47,08 €
(-25,00%) 35,31 €
Couteau de cuisine de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 15 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à fileter DEBA KAI WASABI BLACK lame 15 cm inox
67,98 €
(-24,99%) 50,99 €
Couteau à fileter / DEBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 15 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau d'office KAI WASABI BLACK lame 11.5 cm inox
44,00 €
(-25,00%) 33,00 €
Couteau d'office de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 11.5 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de chef SANTOKU KAI WASABI BLACK lame 16.5 cm inox
47,96 €
(-25,00%) 35,97 €
Couteau de chef SANTOKU de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 16.5 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau de cuisine KAI WASABI BLACK lame 20 cm inox
55,00 €
(-25,00%) 41,25 €
Couteau de cuisine de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 15 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à fileter DEBA KAI WASABI BLACK lame 21 cm inox
59,95 €
(-25,00%) 44,96 €
Couteau à fileter / DEBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 21 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA KAI WASABI BLACK lame 21 cm inox
47,96 €
(-25,00%) 35,97 €
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 21 cm inox

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à pain KAI WASABI BLACK lame 23 cm
65,01 €
(-25,00%) 48,76 €
Couteau à pain de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 23 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau à trancher KAI WASABI BLACK lame 23 cm
59,95 €
(-25,00%) 44,96 €
Couteau à trancher de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 23 cm inox.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA KAI WASABI BLACK lame 24 cm inox
49,94 €
(-24,99%) 37,46 €
Couteau à trancher le sashimi YANAGIBA de la marque KAI série WASABI BLACK, lame 24 cm inox

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.
Couteau à pain Victorinox forgé lame 23 cm à dents, manche polyoxyméthylène (POM)
58,29 €
Couteau à pain forgé de la marque VICTORINOX série « Grand Maître », lame 23 cm à dents, manche en polyoxyméthylène (POM).

Présentation en boîte cadeau.

Coffret OPINEL "LES ESSENTIELS DU CUISINIER" manches hêtre
22,00 €
Coffret de 4 couteaux OPINEL inox, manche hêtre « Les essentiels du cuisinier ».

(2 couteaux d'office, 1 bec d'oiseau, 1 éplucheur).
Coffret OPINEL "LES ESSENTIELS DU CUISINIER" manches charme coloris fifties
23,50 €
Coffret de 4 couteaux OPINEL inox série « Les essentiels du cuisinier », manche charme lasuré coloris « fifties » panachés.

(2 couteaux d'office, 1 bec d'oiseau, 1 éplucheur).

Couteau à parmesan GIESSER
15,40 €
Couteau à parmesan de la marque GIESSER MESSER, lame 11 cm, manche noir.
Set de 2 couteaux DICK série PREMIER PLUS dont 1 couteau SANTOKU
89,35 €
Set de 2 couteaux de la marque DICK modèles "PREMIER PLUS", dont un couteau SANTOKU alvéolé.


Set de 2 couteaux DICK série PREMIER PLUS dont 1 couteau du chef 21 cm
84,34 €
Set de 2 couteaux de la marque DICK modèles "PREMIER PLUS", dont un couteau du chef 21 cm


Set à découper DICK série PREMIER PLUS
54,89 €
Set à découper de la marque DICK modèles "PREMIER PLUS", comprenant un couteau à trancher 18 cm et une fourchette à viande


Set à éplucher DICK deux pièces
8,98 €
Set à éplucher de la marque DICK 2 pièces, comprenant un économe et un couteau à éplucher


Pelle à gâteau DICK crantée d'un côté
34,69 €
Pelle à gâteau de la marque DICK crantée d'un côté


spatule ajourée DICK lame décalée série "SUPERIOR"
26,22 €
Spatule ajourée de la marque DICK série "SUPERIOR" à lame décalée, 12 cm.


Spatule DICK lame décalée série "SUPERIOR"
17,99 €
Spatule de la marque DICK série "SUPERIOR" à lame décalée, 12 cm.


Coffret de 2 couteaux (couteau du chef + couteau d'office) GIESSER PREMIUMCUT red diamond
Coffret de 2 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche red diamond.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau d'office lame 20 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 couteaux (couteau du chef + couteau d'office) GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Coffret de 2 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche spicy orange.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau d'office lame 20 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 3 couteaux (couteau barbecue + couteau filet de sole + couteau du chef) GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Coffret de 3 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche spicy orange.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau filet de sole lame 17 cm + 1 couteau barbecue lame 30 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 3 couteaux (couteau barbecue + couteau filet de sole + couteau du chef) GIESSER PREMIUMCUT Red Diamond
Coffret de 3 couteaux de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche  red diamond.

Contenu du coffret: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 couteau filet de sole lame 17 cm + 1 couteau barbecue lame 30 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 pièces pour barbecue GIESSER PREMIUMCUT Red Diamond
Set de 2 pièces pour le barbecue de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche red diamond.

Contenu du set: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 fourchette à viande 21 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Coffret de 2 pièces pour barbecue GIESSER PREMIUMCUT spicy orange
Set de 2 pièces pour le barbecue de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, manche spicy orange.

Contenu du set: 1 couteau du chef lame 20 cm + 1 fourchette à viande 21 cm

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à légumes GIESSER PREMIUMCUT 16 cm red diamond
Couteau à légumes de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 16 cm, manche red diamond.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à légumes GIESSER PREMIUMCUT 16 cm spicy orange
Couteau à légumes de la marque GIESSER MESSER modèle PREMIUMCUT, longueur de lame 16 cm, manche spicy orange.

Vendus dans un écrin en bois.


Tarif et délai: Nous consulter

Couteau à pain KAI SHUN NAGARE 23 cm DAMAS inox
206,75 €

Couteau à pain KAI SHUN NAGARE, lame 23 cm DAMAS INOX.


Set 3 pièces VICTORINOX SWISSCLASSIC rose acidulé
13,83 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, manche rose acidulé comprenant 1 couteau lame pointe milieu, 1 couteau de table lame crantée bout rond et 1 éplucheur universel.
Set 3 pièces VICTORINOX SWISSCLASSIC jaune acidulé
13,83 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, manche jaune acidulé comprenant 1 couteau lame pointe milieu, 1 couteau de table lame crantée bout rond et 1 éplucheur universel.
Set 3 pièces VICTORINOX SWISSCLASSIC orange acidulé
13,83 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, manche orange acidulé comprenant 1 couteau lame pointe milieu, 1 couteau de table lame crantée bout rond et 1 éplucheur universel.
Set 2 pièces VICTORINOX SWISSCLASSIC rouge acidulé
11,00 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, manche rouge acidulé comprenant 1 couteau de table lame crantée bout rond et 1 éplucheur universel.
Set 2 pièces VICTORINOX SWISSCLASSIC bleu acidulé
11,00 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, manche bleu acidulé comprenant 1 couteau de table lame crantée bout rond et 1 éplucheur universel.
Set 2 pièces VICTORINOX SWISSCLASSIC vert acidulé
11,00 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, manche vert acidulé comprenant 1 couteau de table lame crantée bout rond et 1 éplucheur universel.
Set 3 couteaux office VICTORINOX SWISSCLASSIC acidulés modèle 1
14,81 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, comprenant 1 couteau lame pointe milieu bleu acidulé, 1 couteau office lame crantée pointe milieu orange acidulé et 1 couteau de table lame crantée bout rond rouge acidulé.
Set 3 couteaux office VICTORINOX SWISSCLASSIC acidulés modèle 2
14,81 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, comprenant 1 couteau lame pointe milieu jaune acidulé, 1 couteau office lame crantée pointe milieu vert acidulé et 1 couteau de table lame crantée bout rond orange acidulé.
Set 3 couteaux office VICTORINOX SWISSCLASSIC acidulés modèle 2
14,81 €
Set 3 pièces de la marque VICTORINOX modèle SWISSCLASSIC, comprenant 1 couteau lame pointe milieu rose acidulé, 1 couteau office lame crantée pointe milieu bleu acidulé et 1 couteau de table lame crantée bout vert orange acidulé.
Ouvre sandwich acier inoxydable
412,85 €
Ouvre-sandwich acier inoxydable pratique et sûr, hauteur de coupe réglable, permet de fendre ou ouvrir entièrement la baguette rapidement.

Lame de rechange avec bouton de serrage disponible également sur demande
Couteau de décoration GIESSER MESSER 12 cm
19,55 €
Couteau de décoration de la marque GIESSER MESSER,lame 12 cm inclinée pour une meilleure coupe.