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Barbecue / Tournebroche / Plancha



Que vous soyez un professionnel ou un particulier,

Sogests vous invite à découvrir sa gamme de barbecues, tournebroches et planchas professionnels
Barbecue suspendu design
Barbecue rond suspendu design de la marque POLITEC, cuisson charbon ou bois sec, idéal pour 6 à 12 convives, réglable en hauteur.

Tarif sur demande
Barbecue à bois en fonte B800
Barbecue professionnel à bois en fonte B800 de la marque POLITEC, capacité de production 40 kg/h (jusqu'à 110 couverts).

Tarif sur demande
Tournebroche simple bois L1000
Tournebroche méchoui au feu de bois L1000 de la marque POLITEC, foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois, tournebroche électrique avec moteur 220V.

Broche 1000 mm, charge 40 kg max.

Tarif sur demande
Tournebroche à bois à cuisson indirecte longueur de broche 1200 mm
Tournebroche à bois à cuisson indirecte de la marque POLITEC, braisière vertical pour une cuisson indirecte au feu de bois, broche surélevée et décalée avec moteur électrique 220V.

Longueur 120 cm x profondeur 60 cm

Charge 60 kg max.

Tarif sur demande
Barbecue de table à bois à brochettes en fonte 80 C
Barbecue de table à brochettes professionnel à bois en fonte et inox 80 C de la marque POLITEC, inspiré du grill traditionnel japonais (yakitori, robata)

Tarif sur demande
Barbecue portugais simple au charbon de bois triphasé avec 3 grilles rotatives
Barbecue Portugais professionnel simple au charbon de bois de la marque POLITEC, 3 grilles rotatives, capacité 9 poulets (1 kg)

Dimensions: L900 x P900 x H900 mm

Triphasé

Tarif sur demande
Barbecue portugais double au charbon de bois triphasé avec 5 grilles rotatives
Barbecue Portugais professionnel double au charbon de bois de la marque POLITEC, 5 grilles rotatives, capacité 15 poulets (1 kg)

Dimensions: L900 x P900 x H1120 mm

Triphasé

Tarif sur demande
Barbecue tourne-broche au charbon de bois C600 intégral
Barbecue tourne-broche au charbon de bois C600 intégral en inox 18/10 de la marque POLITEC, pour cuisson extérieure avec 2 foyers (horizontal et vertical).

Pour 6 à 10 personnes

Tarif sur demande
Barbecue tourne-broche au charbon de bois C800 intégral
Barbecue tourne-broche au charbon de bois C800 intégral en inox 18/10 de la marque POLITEC, pour cuisson extérieure avec 2 foyers (horizontal et vertical).

Pour 4 à 14 personnes

Tarif sur demande
Tourne broche barbecue XXL à bois double foyer B1470
Tournebroche barbecue professionnel à bois XXL double foyer de la marque POLITEC, Broche de 1200 mm

2 modes de cuisson : grillades et méchoui

Charge jusqu’à 50 kg (broche).

Tarif sur demande
Tourne broche multibroche à bois tout inox avec braisière centrale L1200
Tourne broche multibroche à bois tout inox avec braisière centrale L1200 de la marque POLITEC, broche de 1200 mm

Braisière au feu de bois double face verticale

Longueur 120 cm x profondeur 120 cm

Tarif sur demande
Tourne broche duo à bois tout inox avec braisière centrale L1200
Tourne broche duo à bois tout inox avec braisière centrale L1200 de la marque POLITEC, 2 broches de 1200 mm indépendantes.

Longueur 120 cm x profondeur 60 cm

Tarif sur demande
Tourne broche double motorisé pour méchoui au feu de bois  L1400
Tourne broche double motorisé pour méchoui au feu de bois  L1400 de la marque POLITEC, broches de 1400 mm

2 tourne-broches avec 2 moteurs électriques 220V

2 broches inox 1400 mm avec lardoires, charge 60 kg (x2)

Tarif sur demande
Station barbecue tourne-broche au feu de bois ST2
Station barbecue tourne-broche ST2 de la marque POLITEC, Cuisson bois ou charbon de bois.

Surface grill de 1090 x 490 mm

Broche à méchoui de 1250 mm

Tarif sur demande
Station barbecue tourne-broche au feu de bois ST3
Station barbecue tourne-broche ST3 de la marque POLITEC, Cuisson bois ou charbon de bois.

Surface grill de 1340 x 490 mm

Broche à méchoui de 1500 mm

Tarif sur demande
Broche à barbecue anglaise pour station ST2
Broche à barbecue anglaise pour station ST2

Broche ouverte idéale pour cuire les pièces de viande et poulets sans les embrocher et ainsi conserver toute leur saveur et tendreté.


Tarif sur demande
Broche à barbecue anglaise pour station ST3
Broche à barbecue anglaise pour station ST3

Broche ouverte idéale pour cuire les pièces de viande et poulets sans les embrocher et ainsi conserver toute leur saveur et tendreté.


Tarif sur demande
Porte-broche écarteur inox pour tournebroche TOUMATBB10
Porte-broche écarteur inox pour tournebroche TOUMATBB10

Cet accessoire avec double barre de maintien permet d'optimiser l'équilibre et la cuisson des grosses pièces sur le tournebroche


Tarif sur demande
Broche à balancelles L1400 pour tournebroche TOUMA24
Broche à balancelles L1400 pour tournebroche TOUMA24

Une broche très pratique permettant de transformer votre tournebroche en rôtissoire.
Un équipement idéal pour cuire à la broche les poulets, canards, jambonneaux, rôtis, etc.


Tarif sur demande
Chariot inox pour barbecue tourne-broche C600

Chariot inox pour barbecues au charbon de bois C600



 
Fabrication française.


Tarif sur demande
Chariot inox pour barbecue tourne-broche C800

Chariot inox pour barbecues au charbon de bois C800



 
Fabrication française.


Tarif sur demande
Brochette à viande et poisson simple ou double pour barbecue à brochettes 80C
Brochette à viande et poisson Inox pour barbecue à brochettes 80C

Brochette simple ou double au choix

Tarif sur demande
Meuble à roulettes avec rangements pour barbecue à brochettes 80C
 
Meuble à roulettes avec rangements conçu pour recevoir les barbecues à brochettes 80C.


Tarif sur demande
Grille de cuisson fixe inox pour barbecues portugais
Grille de cuisson fixe en inox pour barbecue portugais

 
Grille préconisée pour la cuisson au feu de bois des poulets ou de la viande


Tarif sur demande
Grille de cuisson fixe acier pour barbecues portugais
Grille de cuisson fixe en acier pour barbecue portugais

 
Grille préconisée pour la cuisson au feu de bois des poulets ou de la viande


Tarif sur demande
Grille rotative à poulets pour barbecues portugais
Grille rotative à poulets pour barbecues portugais.

Grille permettant de griller 3 poulets en crapaudine (ouverts) au feu de bois.


Tarif sur demande
Grille rotative multi-usages pour barbecues portugais
Grille rotative multi-usages pour barbecues portugais.

 
Grille préconisée pour griller des viandes ou des poissons au feu de bois.


Tarif sur demande
Grille rotative à pommes de terre pour barbecues portugais
Grille rotative à pommes de terre pour barbecues portugais.

 
Grille très pratique et simple d'utilisation pour cuire facilement des pommes de terre au feu de bois.


Tarif sur demande
Broche rotative à poulet entier pour barbecues portugais
Broche rotative à poulet entier pour barbecues portugais

Broche permettant de griller des poulets entiers (non-ouverts) au feu de bois.


Tarif sur demande
Broche rotative double à saucisse et chorizo pour barbecues portugais
Broche rotative double à saucisse et chorizo pour barbecues portugais

Broche conçue pour la cuisson du chorizo, des saucisses, du boudin au feu de bois.


Tarif sur demande
Broche rotative simple fine, medium ou large pour barbecues portugais
Broche rotative simple pour barbecues portugais.

Fine, medium ou large au choix.

Broche conçue pour la cuisson de tout type d'aliments au feu de bois..


Tarif sur demande
Plancha professionnelle gaz M1200 pour 8 à 20 personnes
Plancha professionnelle gaz M1200 de la marque POLITEC (2 x 4800W), pour 8 à 20 personnes.

Très grande plancha gaz tout inox de fabrication française, qualité premium pour un usage en extérieur comme en intérieur.

Tarif sur demande
Plancha professionnelle gaz M800 pour 4 à 12 personnes avec chariot
Plancha professionnelle gaz M800 (2 x 3800W) avec chariot de la marque POLITEC, pour 4 à 12 personnes.

Fabrication française, qualité Premium pour un usage simple et efficace en extérieur comme en intérieur.

Tarif sur demande
Plancha professionnelle électrique Z600 pour 8 à 10 personnes
Plancha professionnelle électrique Z600 de la marque POLITEC, pour 8 à 10 personnes.

Plancha électrique design et robuste, fabriquée en France, facile d'emploi et d'entretien, prévue pour une utilisation intérieure et extérieure.

Tarif sur demande
Plancha professionnelle induction BG60I
Plancha professionnelle électrique Z600 de la marque POLITEC.

plancha électrique double, puissante et précise, qui associe les nombreux avantages de l'induction à ceux de la cuisson traditionnelle à la plancha.


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Plancha professionnelle induction GR5000
Plancha professionnelle électrique GR5000 de la marque POLITEC.

 
Plancha à induction ultra puissante pour la restauration qui garantit des cuissons impeccables grâce à son système de régulation de température RTCS® et sa plaque de cuisson haute qualité traitée HPCR inox


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