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Barbecues - Tournebroche - Plancha - Machine à brochettes

Que vous soyez un professionnel ou un particulier,

Sogests vous invite à découvrir toutes les nouveautés de sa gamme de barbecues, tournebroches et planchas professionnels

Barbecue suspendu design

Barbecue suspendu design
Barbecue rond suspendu design de la marque POLITEC, cuisson charbon ou bois sec, idéal pour 6 à 12 convives, réglable en hauteur.

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Barbecue à bois en fonte B800

Barbecue à bois en fonte B800
Barbecue professionnel à bois en fonte B800 de la marque POLITEC, capacité de production 40 kg/h (jusqu'à 110 couverts).

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Tournebroche simple bois L1000

Tournebroche simple bois L1000
Tournebroche méchoui au feu de bois L1000 de la marque POLITEC, foyer vertical alimenté en bois ou charbon de bois, tournebroche électrique avec moteur 220V.

Broche 1000 mm, charge 40 kg max.

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Barbecue de table à bois à brochettes en fonte 80 C

Barbecue de table à bois à brochettes en fonte 80 C
Barbecue de table à brochettes professionnel à bois en fonte et inox 80 C de la marque POLITEC, inspiré du grill traditionnel japonais (yakitori, robata)

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Barbecue portugais simple au charbon de bois triphasé avec 3 grilles rotatives

Barbecue portugais simple au charbon de bois triphasé avec 3 grilles rotatives
Barbecue Portugais professionnel simple au charbon de bois de la marque POLITEC, 3 grilles rotatives, capacité 9 poulets (1 kg)

Dimensions: L900 x P900 x H900 mm

Triphasé

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Barbecue portugais double au charbon de bois triphasé avec 5 grilles rotatives

Barbecue portugais double au charbon de bois triphasé avec 5 grilles rotatives
Barbecue Portugais professionnel double au charbon de bois de la marque POLITEC, 5 grilles rotatives, capacité 15 poulets (1 kg)

Dimensions: L900 x P900 x H1120 mm

Triphasé

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Tourne broche barbecue XXL à bois double foyer B1470

Tourne broche barbecue XXL à bois double foyer B1470
Tournebroche barbecue professionnel à bois XXL double foyer de la marque POLITEC, Broche de 1200 mm

2 modes de cuisson : grillades et méchoui

Charge jusqu’à 50 kg (broche).

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Tourne broche double motorisé pour méchoui au feu de bois L1400

Tourne broche double motorisé pour méchoui au feu de bois L1400
Tourne broche double motorisé pour méchoui au feu de bois  L1400 de la marque POLITEC, broches de 1400 mm

2 tourne-broches avec 2 moteurs électriques 220V

2 broches inox 1400 mm avec lardoires, charge 60 kg (x2)

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Station barbecue tourne-broche au feu de bois ST3

Station barbecue tourne-broche au feu de bois ST3
Station barbecue tourne-broche ST3 de la marque POLITEC, Cuisson bois ou charbon de bois.

Surface grill de 1340 x 490 mm

Broche à méchoui de 1500 mm

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Porte-broche écarteur inox pour tournebroche TOUMATBB10

Porte-broche écarteur inox pour tournebroche TOUMATBB10
Porte-broche écarteur inox pour tournebroche TOUMATBB10

Cet accessoire avec double barre de maintien permet d'optimiser l'équilibre et la cuisson des grosses pièces sur le tournebroche


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Broche à balancelles L1400 pour tournebroche TOUMA24

Broche à balancelles L1400 pour tournebroche TOUMA24
Broche à balancelles L1400 pour tournebroche TOUMA24

Une broche très pratique permettant de transformer votre tournebroche en rôtissoire.
Un équipement idéal pour cuire à la broche les poulets, canards, jambonneaux, rôtis, etc.


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Brochette à viande et poisson simple ou double pour barbecue à brochettes 80C

Brochette à viande et poisson simple ou double pour barbecue à brochettes 80C
Brochette à viande et poisson Inox pour barbecue à brochettes 80C

Brochette simple ou double au choix

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Grille de cuisson fixe inox pour barbecues portugais

Grille de cuisson fixe inox pour barbecues portugais
Grille de cuisson fixe en inox pour barbecue portugais

 
Grille préconisée pour la cuisson au feu de bois des poulets ou de la viande


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Grille de cuisson fixe acier pour barbecues portugais

Grille de cuisson fixe acier pour barbecues portugais
Grille de cuisson fixe en acier pour barbecue portugais

 
Grille préconisée pour la cuisson au feu de bois des poulets ou de la viande


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Grille rotative à poulets pour barbecues portugais

Grille rotative à poulets pour barbecues portugais
Grille rotative à poulets pour barbecues portugais.

Grille permettant de griller 3 poulets en crapaudine (ouverts) au feu de bois.


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Grille rotative multi-usages pour barbecues portugais

Grille rotative multi-usages pour barbecues portugais
Grille rotative multi-usages pour barbecues portugais.

 
Grille préconisée pour griller des viandes ou des poissons au feu de bois.


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Grille rotative à pommes de terre pour barbecues portugais

Grille rotative à pommes de terre pour barbecues portugais
Grille rotative à pommes de terre pour barbecues portugais.

 
Grille très pratique et simple d'utilisation pour cuire facilement des pommes de terre au feu de bois.


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Broche rotative à poulet entier pour barbecues portugais

Broche rotative à poulet entier pour barbecues portugais
Broche rotative à poulet entier pour barbecues portugais

Broche permettant de griller des poulets entiers (non-ouverts) au feu de bois.


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Broche rotative double à saucisse et chorizo pour barbecues portugais

Broche rotative double à saucisse et chorizo pour barbecues portugais
Broche rotative double à saucisse et chorizo pour barbecues portugais

Broche conçue pour la cuisson du chorizo, des saucisses, du boudin au feu de bois.


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Broche rotative simple fine, medium ou large pour barbecues portugais

Broche rotative simple fine, medium ou large pour barbecues portugais
Broche rotative simple pour barbecues portugais.

Fine, medium ou large au choix.

Broche conçue pour la cuisson de tout type d'aliments au feu de bois..


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Plancha professionnelle gaz M1200 pour 8 à 20 personnes

Plancha professionnelle gaz M1200 pour 8 à 20 personnes
Plancha professionnelle gaz M1200 de la marque POLITEC (2 x 4800W), pour 8 à 20 personnes.

Très grande plancha gaz tout inox de fabrication française, qualité premium pour un usage en extérieur comme en intérieur.

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Plancha professionnelle gaz M800 pour 4 à 12 personnes avec chariot

Plancha professionnelle gaz M800 pour 4 à 12 personnes avec chariot
Plancha professionnelle gaz M800 (2 x 3800W) avec chariot de la marque POLITEC, pour 4 à 12 personnes.

Fabrication française, qualité Premium pour un usage simple et efficace en extérieur comme en intérieur.

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Plancha professionnelle électrique Z600 pour 8 à 10 personnes

Plancha professionnelle électrique Z600 pour 8 à 10 personnes
Plancha professionnelle électrique Z600 de la marque POLITEC, pour 8 à 10 personnes.

Plancha électrique design et robuste, fabriquée en France, facile d'emploi et d'entretien, prévue pour une utilisation intérieure et extérieure.

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Plancha professionnelle induction BG60I

Plancha professionnelle induction BG60I
Plancha professionnelle électrique Z600 de la marque POLITEC.

plancha électrique double, puissante et précise, qui associe les nombreux avantages de l'induction à ceux de la cuisson traditionnelle à la plancha.


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Appareil à brochette Speedbroche 72

Appareil à brochette Speedbroche 72
Une machine à brochette inox pour boucher, traiteur, restaurant et foodtruck qui facilite la fabrication des brochettes artisanales.

Avec la machine à brochette manuelle Speedbroche 72, préparez jusqu'à 72 brochettes de viande et de légumes en 20 minutes.

C'est simple, rapide et hygiénique!

TARIF ET DELAI: NOUS CONSULTER
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Machine à mini brochette Speedbroche 81M

Machine à mini brochette Speedbroche 81M
 

Une machine à brochette en inox conçue pour la fabrication de mini brochettes parfaites. Appareil recommandé pour les restaurants, les traiteurs, la street food et les apéritifs.

Avec la machine à brochette manuelle Speedbroche 81M, préparez facilement et simultanément jusqu'à 81 brochettes de Satay, poisson, viande et fingerfood en 15 minutes seulement.

 

C'est simple, rapide et hygiénique!

TARIF ET DELAI: NOUS CONSULTER
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Machine à brochettes artisanales professionnelle Speedbroche 480 piques plates

Machine à brochettes artisanales professionnelle Speedbroche 480 piques plates
Machine à brochettes professionnelle Speedbroche 480 avec module pour piques plates.

Grâce à la Speedbroche 480, préparez facilement jusqu'à 480 brochettes de viande et de légumes par heure.

C'est simple, rapide, hygiénique et sûr.

Modèle 4, 6 ou 7 compartiments au choix.

TARIFS ET DELAI: NOUS CONSULTER
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Machine à brochettes artisanales professionnelle Speedbroche 480 piques rondes

Machine à brochettes artisanales professionnelle Speedbroche 480 piques rondes
Machine à brochettes professionnelle Speedbroche 480 avec module pour piques rondes.

Grâce à la Speedbroche 480, préparez facilement jusqu'à 480 brochettes de viande et de légumes par heure.

C'est simple, rapide, hygiénique et sûr.

Modèle 4, 6 ou 7 compartiments au choix.

TARIFS ET DELAI: NOUS CONSULTER
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Module complet pour machine à brochettes Speedbroche 480 piques plates

Module complet pour machine à brochettes Speedbroche 480 piques plates
Grâce au module complet pour machine à brochettes Speedbroche 480 pour piques plates, augmenter votre gamme de brochettes artisanales.

Modèle 4, 6 ou 7 compartiments au choix.
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Module complet pour machine à brochettes Speedbroche 480 piques rondes

Module complet pour machine à brochettes Speedbroche 480 piques rondes
Grâce au module complet pour machine à brochettes Speedbroche 480 pour piques rondes, augmenter votre gamme de brochettes artisanales.

Modèle 4, 6 ou 7 compartiments au choix.

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