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Batteur mélangeur ALPHAMIX 2, 5 litres

(Code: 210655)
Disponible sous 15 jours
Grâce au batteur mélangeur ALPHAMIX 2 d'une capacité de 5 litres, vous allez pouvoir pétrir de 600 g à 1.2 kg de pâte à pain (humidité 60%), fouetter de 1 à 8 blancs d'oeuf et obtenir jusqu'à 4.5 L de blancs en neige, ou malaxer à la palette jusqu'à 2.1 kg de pâte sucrée ou 1 kg de beurre pommade.
1.317,75 €
865,30 €
-34%
5g
Caractéristiques Techniques:

  • Moteur universel robuste, doté d'un couple lui conférant des capacités de travail inégalables
  • Tableau de commande en façade sur le capot, pratique et lisible
  • Bâti métallique poli procure une grande stabilité et facilite l'entretien
  • Sélecteur de vitesses permet un travail précis et un choix de vitesse constante
  • Verrouillage de cuve, breveté, est simple et sécurisant.
  • Cuve en inox avec poignée ergonomique a une grande capacité, son fond bombé permet de travailler de très petites quantités et favorise un pétrissage efficace
  • Idéal pour répondre à une utilisation très intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités
  • Rapide il peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%)
  • Il peut fouetter de 1 à 8 blancs d'oeufs (240g) et obtenir jusqu'à 4,5l de blancs en neige
  • Il peut malaxer à la palette jusqu'à 2,1kg de pâte sucrée ou 1kg de beurre pommade
  • Il est efficace avec des petites quantités grâce à ses fouets en forme de brins améliorée
  • Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable
  • Puissance: 550 W