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Batteur mélangeur ALPHAMIX 2, 8 litres
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Batteur mélangeur ALPHAMIX 2, 8 litres

SOGESTS
(Code: 210660)
Grâce au batteur mélangeur ALPHAMIX 2 d'une capacité de 8 litres, vous allez pouvoir pétrir jusqu'à 4 kg de pâte (humidité 60%), fouetter jusqu'à 20 blancs en neige en un temps record, ou malaxer jusqu'à 1.5 kg de beurre pommade.

TARIF ET DELAI: NOUS CONSULTER
5g
Caractéristiques Techniques:

  • Moteur asynchrone à usage intensif, pour une fiabilité et une longévité accrue en adéquation avec la capacité de la cuve
  • Tableau de commande en façade sur le capot, pratique et lisible
  • Bâti métallique poli procure une grande stabilité et facilite l'entretien
  • Sélecteur de vitesses permet un travail précis et un choix de vitesse constante
  • Verrouillage de cuve, breveté, est simple et sécurisant.
  • Cuve en inox avec poignée ergonomique a une grande capacité, son fond bombé permet de travailler de très petites quantités et favorise un pétrissage efficace
  • Idéal pour répondre à une utilisation très intensive en pâtisserie, traiteur, restaurant et petites collectivités
  • Rapide il peut pétrir, fouetter et mélanger en un temps record jusqu'à 4kg de pâte (humidité 60%)
  • Il peut fouetter jusqu'à 20 blancs d'ufs (500g) en un temps record
  • Il peut mélanger jusqu'à 1,5kg de beurre pommade
  • Outils en acier inoxydable
  • Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable
  • Puissance: 700 W