Caractéristiques Techniques:
- Longueur de lame: 12 cm
- Marque: KAI
- Modèle: WASABI BLACK
- En coffret
- Modèle 4 pièces
Attention: Ne vont pas au lave-vaisselle.
Wasabi Black est le nom de cette série très populaire au Japon.
La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58 +/- 1.
Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène.
A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.
