Les couteaux Pakka San Maï sont fabriqués en acier 10Cr15CoMoV avec une dureté Rockwell de 60 +/-1. 
Le manche est en bois de Pakka avec un liseré rouge et doré et un rivet décoratif, la mitre est en inox brossé.                    
		
		
Caractéristiques Techniques:
		
	
 - Lame Alvéolée 18 cm
- Type de couteau: Santoku
		
- Manche Pakka San Maï
		
- Gamme: Pakka San Maï
- Marque: FUKITO
	
Ces couteaux ne vont pas au lave-vaisselle.