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Four boulangerie BAKE STAR 5

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(Code: BAKESTAR5)
En Stock
Four boulangerie BAKE STAR 5 économe en énergie
16.803,60 €
11.762,52 €
-30%
154000g
Four boulangerie BAKE STAR 5 économe en énergie.
Construction tout inox avec angles arrondis.
5 niveaux 600x400 mm espacés de 100 mm
et ajustables tous les 25 mm.
Porte bombée doubles vitrages à paroi
extérieure froide.
Ventilation double permettant une cuisson
rapide et parfaitement uniforme.
Système de ventilation à inversion
automatique et réglable pour produits
délicats.
Régulation sensitive avec 9 paliers
de cuisson / 250 programmes
personnalisables.
Injection de vapeur programmable.
Assistance au nettoyage automatique.
Éclairage intérieur par lampes halogène
mettant en avant les produits.
Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V
(câble de 3 mètres fourni).
Alimentation en eau adoucie : DN 3/4'' -
pression minimum 1,5 bar.
Vidange : Ø 40 mm.