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Mélangeur - Pétrin - Marmite



Retrouvez dans ce rayon nos pétrins, mélangeurs et marmites professionnels


Mélangeur horizontal tout inox MAINCA cuve basculante 20, 40, 100 ou 200 litres au choix
2.501,75 €
Mélangeur horizontal tout inox AISI 304, modèle MAINCA à cuve basculante et commandes électromécaniques

Cuve: 20 litres, 40 litres, 100 litres ou 200 litres au choix
Pétrin mélangeur TALSA bras et cuve motorisés triphasé 40 litres
3.060,20 €
Pétrin mélangeur modèle MIX40SP de la marque TALSA, bras et cuve motorisé, triphasé, capacité 40 litres.

NOUVEAU MODELE Suprem 2022
Marmite électrique automatique entièrement équipée TALSA 165 litres
13.684,00 €
(-35,00%) 8.894,60 €
Marmite de cuisson inox AISI304 électrique automatique entièrement équipée, de la marque TALSA, capacité 165 litres.

Marmite électrique automatique entièrement équipée TALSA 250 litres
15.026,00 €
(-35,00%) 9.766,90 €
 
Marmite de cuisson inox AISI304 électrique automatique entièrement équipée, de la marque TALSA, capacité 250 litres.
Marmite électrique automatique entièrement équipée TALSA 335 litres
16.830,00 €
(-35,00%) 10.939,50 €
Marmite de cuisson inox AISI304 électrique automatique entièrement équipée, de la marque TALSA, capacité 335 litres.
Marmite électrique automatique entièrement équipée TALSA 505 litres
19.558,00 €
(-35,00%) 12.712,70 €
Marmite de cuisson inox AISI304 électrique automatique entièrement équipée, de la marque TALSA, capacité 505 litres.
Marmite électrique automatique entièrement équipée TALSA 725 litres
26.026,00 €
(-35,00%) 16.916,90 €
Marmite de cuisson inox AISI304 électrique automatique entièrement équipée, de la marque TALSA, capacité 725 litres.
Pétrin mélangeur TALSA bras et cuve motorisés triphasé 65 litres
3.432,00 €
Pétrin mélangeur modèle MIX65SP de la marque TALSA, bras et cuve motorisé, triphasé, capacité 65 litres.

NOUVEAU MODELE Suprem 2022
Pétrin mélangeur TALSA bras et cuve motorisés triphasé 95 litres
4.447,30 €
Pétrin mélangeur modèle MIX95SP de la marque TALSA, bras et cuve motorisé, triphasé, capacité 95 litres.

NOUVEAU MODELE Suprem 2022
Pétrin mélangeur TALSA bras et cuve motorisés triphasé 165 litres
7.150,00 €
Pétrin mélangeur modèle MIX165SP de la marque TALSA, bras et cuve motorisé, triphasé, capacité 165 litres.

NOUVEAU MODELE Suprem 2022
Baratte électrique VAKONA type VM 150, 400 V capacité 150 L
16.625,00 €
Baratte électrique (machine sous vide avec bras mélangeur) VAKONA type VM-150, 400 V, commande numérique.

Contenance 150 Litres, Capacité 15 à 110 kg selon le produit.
Marmite gaz automatique TALSA d'occasion 250 L option cheminée et panier rectangulaire
13.626,90 €
(-63,59%) 4.961,00 €
Occasion à saisir:

Marmite de cuisson inox AISI304 gaz  automatique de la marque TALSA, d'occasion, équipée d'une cheminée verticale (coupe tirage anti-refoulement + thermostat évacuation de fumées) et d'un panier rectangulaire.

Capacité 250 litres.

Matériel d'occasion ni repris ni échangé

Marmite gaz automatique TALSA d'occasion 335 L option cheminée et panier rectangulaire
15.125,06 €
(-63,60%) 5.505,85 €
Occasion à saisir:

Marmite de cuisson inox AISI304 gaz  automatique de la marque TALSA, d'occasion, équipée d'une cheminée verticale (coupe tirage anti-refoulement + thermostat évacuation de fumées) et d'un panier rectangulaire.

Capacité 335 litres.

Matériel d'occasion ni repris ni échangé

HOTMIX PRO MASTER SOUS VIDE
7.145,75 €
(-35,00%) 4.644,75 €
Le mixeur-cuiseur HOTMIX PRO MASTER SOUS VIDE, mixe et cuit sans décoloration ni altération du goût, élimine les micro-organismes aérobies et permet d'intensifier le goût par réduction sous vide.

Bol capacité 2 litres - 26 vitesses jusqu'à 16000 tr/min
HOTMIX PRO GASTRO 2 LITRES
2.907,20 €
(-35,00%) 1.889,70 €
Le HOTMIX PRO GASTRO 2 litres est l'indispensable robot mixeur-cuiseur en cuisine et pâtisserie de restaurant avec ses 160 recettes préenregistrées, son bol de 2 litres et ses 23 vitesses de 120 à 12500 tr/min.
HOTMIX PRO GASTRO XL 3 LITRES
5.544,15 €
(-35,00%) 3.603,70 €
Le HOTMIX PRO GASTRO XL équipé d'un grand bol de 3 litres, possède un moteur puissant et bien ventilé qui permet une utilisation intensive.

160 recettes préenregistrées - 23 vitesses de 120 à 16000 tr/min.
HOTMIX PRO GASTRO 5 LITRES
8.036,60 €
(-35,00%) 5.223,80 €
Le HOTMIX PRO GASTRO est équipé d'un bol de très grande capacité de 4.9 litres d'un couvercle inox et d'un moteur d'une puissance de 1500 W.

26 vitesses jusqu'à 8000 tr/min.
Batteur mélangeur ALPHAMIX 2, 5 litres
1.317,75 €
(-34,34%) 865,30 €
Grâce au batteur mélangeur ALPHAMIX 2 d'une capacité de 5 litres, vous allez pouvoir pétrir de 600 g à 1.2 kg de pâte à pain (humidité 60%), fouetter de 1 à 8 blancs d'oeuf et obtenir jusqu'à 4.5 L de blancs en neige, ou malaxer à la palette jusqu'à 2.1 kg de pâte sucrée ou 1 kg de beurre pommade.
Batteur mélangeur ALPHAMIX 2, 8 litres
2.237,95 €
(-35,00%) 1.454,70 €
Grâce au batteur mélangeur ALPHAMIX 2 d'une capacité de 8 litres, vous allez pouvoir pétrir jusqu'à 4 kg de pâte (humidité 60%), fouetter jusqu'à 20 blancs en neige en un temps record, ou malaxer jusqu'à 1.5 kg de beurre pommade.