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Cutter de table GARANT 13 Litres MTK661

MADO
(Code: MTK661)
Disponible sous 5 jours
Cutter de table GARANT modèle MTK 661, triphasé, 13 litres, bâti, couvercle et cuve acier inoxydable et tête de couteaux amovible.

Les cutters de table GARANT sont de vrais aides, lorsqu’il s’agit de réaliser des mêlées de charcuterie et pâté ou de réduire des herbes ou des légumes.

13.258,20 €
9.294,25 €
-30%
1g
Caractéristiques Techniques:

- Bâti, couvercle et cuve acier inoxydable
- Tête de couteaux amovible.
- Tension: 400 Volt, 50 Hz
- Puissance: 2.8 kW, triphasé
- Fusible 16 A
- Assistance machine
- Accessoires Fournis: 2 clés à fourche SW 36
                                          1 clé à fourche SW 19
                                          Thermomètre
- Thermomètre, plage de mesure: - 10 °C à + 70 °C
- Surface au sol: 700 x 480 mm
- Dimensions (Longueur x Profondeur x Hauteur en mm): 815 x 590 x 500
- Cuve: Ø 560 mm, hauteur 90 mm
- Contenance: 13 litres
- Vitesse de la cuve: 12/24 tr/min
- Vitesse de l’arbre: 1400/2800 tr/min
- Couteaux: 3 pièces
- Poids: 110 kg



Les plus:
  • Grâce aux surfaces lisses, la machine peut être nettoyée en très peu de temps, et de manière hygiénique.
  • L’efficacité de coupe est particulièrement élevée, grâce à la grande profondeur de la cuve.
  • Une géométrie de la chambre de coupe développée spécialement permet d’obtenir d’excellents résultats en charcuterie crue et cuite.
  • Tous les composants, y compris la commande électrique, sont intégrés dans le bâti de la machine.
  • Design optimisé de la chambre de coupe s’adapte, sans modifications, aussi bien à la fabrication de charcuterie crue que cuite.
  • L’eau de nettoyage ne peut pénétrer à l’intérieur de la machine, la cuve, tournant librement, est étanchéifiée vers le bâti.
  • Par sa construction particulièrement compacte, il se met en place dans les plus petits locaux.