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Marmite au gaz de 250 litres SOGESTS

Ref. produit : RGA250
Marmite au gaz de 250 litres


Nouvelles marmites de très haute qualité de 250 litres, conçues pour travailler en continu avec des procès de cuisson de l’industrie alimentaire et de métier de bouche. De dimensions : L 103 cm P 107 cm et H 104 cm



disponibilité :10 jours
Quantité  
11 836.00 € HT  
8 285.20 € HT 

Caractéristiques techniques

- Meilleure puissance kcal gaz, réduction des temps de cuisson.
- Brûleurs en acier inoxydable. Démarrage avancé gaz totalement
  automatique par multi étincelles, sans veilleuse. Arrêt total.
- Temps de chauffe marmite pleine eau froide à 20°C jusqu’à 90ºC :
  <70 minutes si fluide froid, <40 minutes si fluide chaud.
- Robinets de remplissage direct eau froide et eau chaude Echtermann
  incorporés en façade : importante réduction du temps de cuisson
  si le remplissage est fait avec de l’eau chaude.
- Charnière allemande Echtermann, ouverture et fermeture sans effort,
  auto-suspendue dans toutes les positions 20-85º.
- Câblage électrique interne de silicone ignifuge.
- Conforme à la norme d’efficacité EN 203-2-3/6.10.
- Robinet de vidange frontal Echtermann avec poignée de sécurité,
  évite les ouvertures accidentelles.
- Deux thermostats de sécurité internes, un automatique
  et autre fixe avec réarmement manuel.
- Programmateur Aditec de temps et température en tableau
  indépendant avec 7 m tuyau câbles.
- Démarrage retardé compte à rebours Aditec de jusqu’à -99 heures.
- Avertissement sonore de fin de cycle.
- Nettoyage extérieur facile, intérieur, cuve rectangulaire avec angles arrondis.
- Hauteur du piétement 15 cm pour le nettoyage selon les normes.
- Joint couvercle en silicone spongieuse haute qualité.
- Isolation thermique des côtés latéraux et du couvercle
  avec laine de verre ignifuge revêtue d’aluminium.
- L’installation doit être effectuée seulement par un professionnel gaz.
- Cheminée d’évacuation de fumées est indispensable.
- Homologation Communautaire UE appareil gaz classe B11BS
  laboratoire Applus+ www.applus.com, PIN 370-CN1447.
- Puissance : 24000 W
- Brûleurs : 3
- Résistances : 3
- Largeur : 103 cm
- Profondeur : 107 cm
- Hauteur : 104 cm
- Intérieur cuve :  L 67 cm P 70 cm H 54 cm
- Fluide thermique : 52 L / 45 kg
- Poids : 314 kg
Tous les modèles peuvent être alignés, augmentant ainsi la capacité de cuisson





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