Caractéristiques techniques:
- Construction Inox AISI 304.
- Simple paroi sauf porte renforcée double paroi.
- Clapets de régulation de la fumée en bas et en haut
- Cheminée inox Ø 130 mm
- Thermomètre intégré en façade
- Livré avec égouttoir inox
- Fumage à froid (ou fumage à chaud sur demande)
- Dimensions en mm (L x p x h): 500 x 400 x 1250
- Capacité : 3 niveaux
- Poids : 25 kg
- Dotations: 3 tiges support et 5 crochets à poissons.
Options possibles (vendues séparément):
- Résistance pour allumage électrique de la sciure
- Grille inox 400 x 360 mm
- Tige support inox pour suspendre
- Crochets à viande, les 10 pièces
- Crochets à poisson, la pièce
- Crochets à poisson > 500g, la pièce
FUMOIRS A CHAUD OU DE GRANDE CAPACITE, NOUS CONSULTER 