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Couteaux Japonais


Set de 2 Couteaux KAI SHUN DAMAS Inox en Coffret Bois SOGESTS

Ref. produit : DMS-220
Set de 2 Couteaux KAI SHUN DAMAS Inox en Coffret Bois
 
Set 2 couteaux Shun damas (DM.0701 + DM.0706), en coffret en bois.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.

La série Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants.

Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10.

Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1.

Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable.

La beauté du manche, en lamelles de pacca compressé, est rehaussée par une mitre en bout.

Quantité  
231.75 € HT
 

Set 2 couteaux Shun damas (DM.0701 + DM.0706), en coffret en bois.

Attention: Ne va pas au lave-vaisselle.

La série Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants.

Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10.

Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1.

Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable.

La beauté du manche, en lamelles de pacca compressé, est rehaussée par une mitre en bout.




 
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