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Tourne broche multibroche à bois tout inox avec braisière centrale L1200

(Code: TOUMATBM12)
Tourne broche multibroche à bois tout inox avec braisière centrale L1200 de la marque POLITEC, broche de 1200 mm

Braisière au feu de bois double face verticale

Longueur 120 cm x profondeur 120 cm

Tarif sur demande
1g

Le tournebroche multibroche bois est un appareil tout inox avec braisière centrale qui permet dans sa configuration maximale de rôtir au feu de bois jusqu'à 4 belles pièces de viande simultanément.

▷ tournebroche 100% inox sur structure à roulettes
▷ foyer vertical double face pour bois ou charbon de bois
▷ broches motorisées d'une capacité de 60 kg chacune

Idéal pour cuire à la broche plusieurs agneaux, moutons, porcelets, sangliers en même temps, cet appareil à méchoui professionnel peut être équipé à la demande de 2, 3 ou 4 broches avec moteurs indépendants. Un toit double pente peut également être proposé en option sur demande.


Les principales caractéristiques :

  • Tournebroche inox monté sur structure robuste à roulettes (4)
  • Braisière au feu de bois double face verticale : évite la graisse sur les braises, la carbonisation des aliments par les flammes et les brûlures à la découpe. Facilite également l'ajout de bois ou charbon pendant la cuisson
  • 2 grandes lèchefrites inox amovibles pour faciliter le nettoyage de l'appareil
  • Broches inox avec lardoires (charge maxi 60 kg chacune) et moteurs 220V

Caractéristiques générales:

  • Conception: Inox AISI 304 - V2A (1.4301) - 18/10
  • Dimensions: Longueur 120 cm x profondeur 120 cm
  • Alimentation: Bois ou charbon de bois
  • Charge maximale: Jusqu’à 60 kg par broche
  • Longueur de broche: 1200 mm
  • Rotation broche: 3.2 tours / minute
  • Moteur: 220V mono
  • Indice de protection moteur: IP54 - protégé contre les projections d’eau de toutes directions
  • Puissance moteur: 34 W

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